Organisatorische, konzeptionelle und betriebswirtschaftliche Analyse der gastronomischen Betriebseinheiten innerhalb des Tiergartens Schönbrunn und Empfehlungen zur sukzessiven Weiterentwicklung der Gastronomie- und Eventkonzepte.
Gastronomiekonzept

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Organisatorische, konzeptionelle und betriebswirtschaftliche Analyse der gastronomischen Betriebseinheiten innerhalb des Tiergartens Schönbrunn und Empfehlungen zur sukzessiven Weiterentwicklung der Gastronomie- und Eventkonzepte.
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